《当令好食》

作者:肥丁 著

出版社:贵州科技出版社

ISBN编号：9787553205915

定价：59.80（册）

推荐理由：79道美食＋111道肥丁贴心小叮咛，顺应24节气，轻松做出四季新鲜美味。谈到24节气，一般人多半从养生角度思考，《当令好食》则从“烹调者角度”出发，以四季为主轴，纵横节气，从挑选采买、备料、烹调、保存均有详细解说，以无国界菜式演绎四季饮食。附二维码视频，针对做饭时遇到的问题，介绍做饭手法与食材处理秘诀，如：切洋葱啊切洋葱如何不流泪？快速剥石榴籽的秘诀。如何处理鱿鱼？在家自己切菠萝的小秘诀，新手也能成为烹饪能手。