食物对孩子的影响非常巨大。多吃些对智能提升有帮助的食物能使孩子更快变得更聪明：多吃些对智能提升有损害的食物不但使智能提升训练事倍功半，有的甚至会使孩子的大脑变笨。
　　食物对智能提升的影响 产后对宝宝智能提升最有帮助的食物是母奶，最近的英国实验更对母奶有助于智能提升的事实，加以最新的肯定。
　　英国剑桥医学研究所营养室主任亚兰路嘉士研究了300个早产儿。用喂食管子喂养他们。有的专喂母奶，有的专喂牛奶加工制造出来的婴儿奶粉，有的喂母奶加奶粉。在这些早产儿7岁半和8岁时，智商测验显示喂过母奶者（无论纯喂母奶或喂母奶加奶粉）智商比专喂奶粉者的智商高了8.3分。而在更详细的分析下，发现母奶喝得愈多的宝宝智商愈高。专喂母奶的一组智商平均103.7，比专食奶粉组的93.1分高出许多。
　　孩子渐渐长大时，食物中的成份仍对智能提升有很大影响，吃鱼真的对大脑有帮助，但在鱼之外尚有多种营养素，能帮助孩子的学业突飞猛进。
　　

　　智能提升化学元素

　　智能提升营养科学日新月异，今年最新的发现是，原来有一些化学元素，也能深远地影响智能提升。只需极为微少的份量就能明显帮助改善智能提升的生理功能，因此过去一直未予特别注意，直到最近一连串的科学实验结果，才显示了这些微量元素惊人的威力，这些智能提升化学元素中最值得注意的有3种：硼、铁与锌。
　　化学元素对智能提升有具体的影响，有的增强记忆力，有的促进思考速度，有的有助于加强注意力。在缺乏这些化学元素的情形下，孩子的智能提升会大打折扣。反之，只要提供给孩子足量的智能提升化学元素，他们的学习及反应速度都能大大地改善。

　　微量的硼又如何提升智能

　　美国克兰佛克斯的本南特博士让15个人在4个月中，轮流食用低硼食物和高硼食物。在食用低硼食物时，他们脑中电波活动缓慢下来了，显示脑中智能反应也缓慢了下来。
　　本南特博士指出他们的脑电波中的“清醒波”减少了而“昏睡波”增加了。当实验人食用的硼减少时，很多极为简单的用脑小事都做不好。他们敲拍指头的速度比过去慢，玩电动玩具追踪屏幕目标没有过去的准，挑选字母的速度也不如过去快，总之，他们的智能反应全都慢了下来。
　　当实验人食用高硼食物时，他们的脑电波反应增快，用脑的速度也大为改善。这使本南特博士大为惊讶：他说：“大脑对这么微小的营养差别竟有这么灵敏的反应，真是不可思议！这是一个全新的发现！”
　　这些实验人所食用的高硼食物含有多少硼呢？只有3毫克！
　　我们可以从什么食物得到硼呢？一般的干果、豆类、叶状蔬菜如青花甘蓝，与水果如苹果、梨子、桃与葡萄。你若想得到3毫克的硼，只需吃两个苹果（一毫克的硼）加半两的花生（两毫克的硼）。